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人気が高い 2005 La Cuisine Francaise フランス料理レシピ本セット 2005 La Cuisine Francaise フランス料理レシピ本セット 2005 La 趣味・スポーツ・実用

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商品説明

2005 La Cuisine Francaise Au Japon\rフランス料理　レシピ本　4冊セット\r定価：128,000円税込　サイズ：29×23cm\r\rご覧いただきありがとうございます^ ^\r\r駆け出し当時、思いつかない組み合わせや調理法が沢山掲載されていて、見ているだけでも楽しめました。\r\r若干の痛みがございますので写真にて状態の確認をお願いしますm(_ _)m\r\r以下、内容のご参考まで。\r\r第1巻：soupes st entre'es\r「スープと前菜」\r第2巻：gibiers et viandes\r「ジビエと肉」\r第3巻：poissons et coquillages\r「魚介」\r第4巻：desserts\r「デザート」\r別冊：preparation preliminaire du gibier\r「ジビエの処理」\r\rトップシェフ62名の自信のスペシャリテ全422点を収録。\r調理のプロセスが詳しく紹介されていて、調理のコツがつかめます。\r料理には、ソムリエおすすめのワイン銘柄が書かれています。\r食材や歴史上の人物と料理にまつわるこぼれ話まで、さまざまなエピソードもコラムで紹介されています。\r\r中村勝宏/ホテルメトロポリタンエドモント\r谷昇/ル・マンジュ・トゥー\r森重正浩/ラ・ビュット・ボワゼ\r萬谷浩一/ラ・トォルトゥーガ\r上柿元勝/ハウステンボスホテル\r高橋徳男/パ・マル\r布施久男/シェラトン・グランデ・トーキョーベイホテル\r城悦男/ヴァンサン\r田代和久/ラ・ブランシュ\r都志見セイジ/ミラヴィル\r寺井則彦/エーグルドゥース\r大溝隆智/ボルドー\r中村実/ル・コルドン・ブルー神戸校\r吉原満/ラ・シャンス\r湯澤貴博/アンフォール\r山岡昌治/マッシュルームほか\r\r・「1/スープと前菜」\r素材とテクニックが響きあうアイディア満載\r\r・「2/ジビエと肉」\rジビエ、新たな食材としての可能性\r\r・「3/魚介」\rアンコウ、穴子などの和の食材を主役に据えた試みは\rフランスのシェフも注目\r\r・「4/デザート」\r遊び心にあふれた新しいヒントが続々

カテゴリー:	本・雑誌・漫画>>>本>>>趣味・スポーツ・実用
商品の状態:	目立った傷や汚れなし","細かな使用感・傷・汚れはあるが、目立たない
配送料の負担:	送料込み(出品者負担)
配送の方法:	佐川急便/日本郵便
発送元の地域:	山形県
発送までの日数:	2~3日で発送

レビュー

商品の評価：

4.4点(3000件)

2026-03-09

でっち9920: お安いです。またお願いします。ありがとうございました。

2026-03-26

ichi131313: 孫に購入、テレビでも見ているせいか一時、クギづけでした。

2026-02-23

kwhyjrw6: 友達の子どものお祝い用に購入。イラストが好きで自分用にも持っています。気に入ってくれているようで嬉しいです。

2026-03-24

クリアーズ: 「だるまさんが」の方を持っていて2歳の男の子が気に入って読んでいるので図書館で他のシリーズも借りて読んでこちらも笑って転がって大変だったので（汗）クリスマスプレゼントに購入しました。大人（夫や父）はこれで８５０円？！って言いますが、何回も気に入って読んでいるのでこれでいいの！！と反論をしています。まあ、たしかに、もうちょっとページ数あってもいいかなあ〜。

2026-02-09

ヒデハル0708: 雪の日なので白がベースですが、温かみのあるイラストと内容なのでとても癒されます。動物がたくさん出てきます。

2026-03-22

akira-chan: おめんです2を先に持っていて息子のお気に入りなのでこちらも購入しました。おめんです、大人でも楽しめます（笑）

2026-01-26

みしげ6974: 通常の本より大きく表紙がキラキラしててかわいいです。ページ数も通常より多くとても楽しめました。

2026-03-20

SHINJU1575: 絵本好きの息子が喜んでくれました。帽子の中身は？楽しい仕掛けですね！

2026-01-12

わん6973: 生かされていることへの感謝が、おじいさんとの思い出の中に描かれています。

2026-03-18

アンドレカレン: 新品で購入したはずなのに本の側面が黄色く黄ばんだ物が届きました。表紙も汚れていて傷もついていて中のページもゴミが付いていたり、使用した事のあるような絵本が届きました。絵本自体はとてもいい商品ですが、赤ちゃんに使用する本なのにこのような汚れた本が届いてとても残念に思いました。何度も楽天ブックスさんで購入した事はありますがこのような事は初めてでした。

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